摻假食品識(shí)別300招 免費(fèi)下載

作者采用按食品類別分類的方法，分別從糧食和谷類、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、食用菌及農(nóng)副產(chǎn)品干貨、酒類、飲料、食品標(biāo)簽和包裝等十三個(gè)方面為讀者回答了這些食品中突出存在的問(wèn)題。其中所介紹的摻假食品識(shí)別的方法，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)便易行，適合于家庭生活中使用和推廣。